新米出来ました！！

9月から10月にかけて雨が続いてかなり遅れていたお米ですが昨日やっとこさ新米として完成いたしました！！

今日の朝ごはんで早速試食。

お釜を開けるとツヤツヤに輝くご飯が炊きあがってました～。

しかし写真に撮ると湯気でぼやけちゃってよく分かんないですね💦

そしてわくわくで試食。

今年は例年以上にモチモチしてすっごく美味しいです！

サス父によるといつもより少しだけ水分量を多く設定しているとのこと。

今年は本当に稲刈りで苦労したので喜びもひとしお。余計に美味しく感じますね～。

そうそう、また別の機会にお米の美味しい炊き方についてレポートしようとは思ってますが、お米自体の質はもちろんですが水加減など炊き方でお米の美味しさは随分変わってきてしまいます。

お使いのお釜の特徴を把握するというのがすごく大切ですね。

出待ちのがんばり米たち。

ご予約頂いたお客様から順にご発送しております。

ご注文して下さった皆様本当にありがとうございます。

サスケ部長！新米出来ましたよ！！

まだまだ脱穀は続きますが取りあえずは良かった♪