3月末に種を播いたスナップエンドウの出荷がいよいよスタート！
今までもちょいちょい自家用で食べてはいましたがやっとまとまった量が穫れそうな状態になったので本日初めて本格的に収穫しました。
今日は250gずつの小分けで合計2.5kgの出荷です。この他に省きが2kg、、、。うっかり収穫適期を逃してしまいました。悔しい〜しもったいない。来年は同じミスをしないよう要注意しなきゃです！
もちろんさっと茹でて食べるのも美味しいですが我が家では焼きスナップが定番です。この食べ方が一番甘みが出る気がするのでオススメです。
明日は2度目の収穫予定。かなり穫れそうな予感です。
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